Колбаса – это один из видов продуктов питания

0
78

Она представляет собой мясной фарш (из одного или нескольких сортов мяса) помещенный в продолговатую оболочку. В зависимости от технологии изготовления и используемого сырья все колбасы делятся на кровяные, ливерно-паштетные, копченые (сырокопченые), полукопченые и вареные. Обычно для изготовления колбас используется нежирное мясо, жир, специи и соль. В последние годы многие производители вместо богатого насыщенными жирными кислотами сала добавляют в колбасный фарш растительные жиры. Благодаря этому увеличиваются полезные свойства колбасы.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here